超市里屋，亂糟糟一團。
程咬金手欠，想抓著那只公雞去逗綠毛雞，但一個手沒穩住，讓公雞掙脫了出來，咯咯亂叫著，在屋子里亂飛。
綠毛雞跟著公雞一起飛。
程咬金在那抓雞。
許墨還有其他幾個小老頭就在那邊看，冷嘲熱諷，就是一點忙都不幫。
自己惹的禍，當然要自己收拾。
程咬金這一抓雞，就抓了小半個時辰，把那只公雞都折騰累了，程咬金才把它抓住。
殺雞的事，許墨沒動手，程咬金咬牙切齒，拿著刀把這只雞給剁了。
公雞嘛，用來煮湯不合適，但用來紅燒最恰當不過。
菜都是要先難后易，先把最復雜最耗費工時的給上鍋，再去解決那些簡單易做的。
雞殺了、放完了血，剁成塊，先是焯水。
再熱鍋冷油，把八角、桂皮、干辣椒段下鍋，爆出香味，再把雞肉下鍋，翻炒幾下，加入生抽、老抽、一點二鍋頭，拍幾瓣大蒜進去，等上了顏色后，一瓢熱水，調小火力，再慢慢燉煮。
很家常的做法。
幾個小老頭候在一旁，吞咽著口水。
“這味道…真香。”程咬金吞了口口水，“店家，這次怎么沒用火鍋底料了？”
“吃多了會膩。”許墨言簡意賅。
火鍋雞和紅燒雞…那壓根就是兩回事。
火鍋是好。
但吃多了實在是遭不住。
許墨身體在系統加持下，始終都處于最健康的狀態，可在那幾個小老頭身上，變化就太明顯了。
這將近快有一年的時間了。
一個個都胖了一圈。
程咬金已經不止一次的嘟囔，怎么現在年紀大了衣服還會變小呢？
紅燒雞在那慢慢燉著，許墨開始處理下一道菜。
清蒸魚不同地區有不同地區的做法。
有些地方他只用蒸魚豉油。
但有些地方，也是能用得上黃豆醬的。
在許墨燒雞的時候，襲人就已經把魚處理好了，用鹽和一點二鍋頭粗淺地腌制了一會，又在魚肚子里塞滿姜絲和蔥絲。
鋪上一層黃豆醬，放到鍋里去蒸。
讓襲人注意好時間，他就準備去處理羊肉了。
幾個小老頭看著新奇。
“店家，你不是不吃醬的嗎？”程咬金探著頭，看著許墨在魚身上鋪上了黃黃的東西，又看向那只罐子，上面清晰的寫著“黃豆醬”這三個字。
這讓他們又驚又疑，開口調侃了起來。
許墨搖搖頭：“我不是不吃，只是那些醬都不干凈，既然是干凈的了，那我為什么不吃呢？”
幾個小老頭想到了什么不干凈的東西，臉色變得有點難看。
為什么不干凈？他們沒必要多問什么，許墨早就同他們解釋說明過。
說實話，他們其實最開始的時候沒怎么在意過這東西。
不干不凈，吃了沒病。
這東西，就跟大腸一樣，有沒有裝腌臜物的大腸嗎？
沒有，不存在的，是根大腸那都是裝過腌臜物的。
可這影響他們吃大腸嗎？
不影響。
黃豆醬也是這樣，現在的大唐不生蟲的黃豆醬嗎？
沒有。
就是李世民的尚食局，不能說它一定是天底下把飯做的最好吃的地方，但一定是最安全的地方，可醬該生蟲子還是得生蟲子。
不過這話是什么意思？
是…
這醬在制作的過程里是沒生蟲子的？
這不太可能吧？
“沒有蟲子？”程咬金向后一仰腦袋，有些不可置信，“真的沒有？”
“真沒有，我騙你作甚？”許墨一邊捶打著羊肉，一邊開口回應，“就算我騙你，你覺得我可能吃得進去那些生了蟲子的醬料嗎？”
他要把羊肉打成肉泥。
以前他可沒這樣的臭毛病。
不過現在，早餐可以吃的清淡一些，不過午飯和晚飯必須是要有湯的。
今天的菜里，公雞是煮不了湯的。
那這個湯自然就只能是青菜丸子湯，豬肉丸子牛肉丸子都很好，但是材料所限，許墨只能用羊肉來做丸子。
材料也很簡單。
開水，白菜，羊肉，一小撮枸杞，等快出鍋前撒上一點鹽和白胡椒粉。
白胡椒粉不是超市里的東西。
是從外面買來的香料。
這東西可貴了，但白胡椒在做飯的時候又是比較重要的一種香料，什么也只能讓襲人去精心挑選合適的回來。
“我是什么樣的人你又不是不清楚。”
程咬金贊同地點了點頭：“那你這醬料是怎么賣的？價錢多少？”
“不貴，只要三十文。”許墨隨口回道。
三十文還不貴？
就店家這種分量的黃豆醬，一文錢就足以買到好幾罐的分量，黃豆又不是什么值錢稀罕的東西。
不過和超市里的其他物品比起來，確實是便宜。
而且考慮到這東西的性質，它干凈呀。
三十文就顯得更不貴了起來。
雖然家里的黃豆醬還有很多，也不是不能吃，不管它在制作的過程是多么的骯臟，可擺在他們面前的是干干凈凈的。
但一想到許墨提起那些醬料是嫌棄的臉色。
又想到許墨說的那些東西。
這東西不過三十文錢。
買了！
都不用卞修登記，幾個小老頭就自己操刀拿起了筆，在條子上寫下了自己所需要的分量，但這只是一個開始。
經歷了許墨這么多次上架新貨物，他們總結出了規律。
店家喜歡攢的東西上貨，每次四個。
這次既然是有黃豆醬這么一個新東西，那自然會有其他的三樣新商品。
現在店家在做飯，不好打擾他，等他做完了飯再好好的詢問。
沒有了幾個小老頭的騷擾，許墨安安心心的做飯。
丸子湯咕嚕咕嚕的煮著，許墨則是把剩下的羊肉切成肉絲，用生抽老抽雞蛋清略微腌制一會兒。
熱鍋冷油，下入干辣椒編出香味之后，再下入肉絲，等肉絲稍微變色，加入芹菜，一點鹽，一點味精。大火翻炒一會兒就能出鍋。
三菜一湯。
算是在桌上聚集了海陸空，飛禽走獸游魚，都在這了。
就在許墨把菜做好的時候，飯也蒸好了。
上桌吃飯。
幾個小老頭沒急著去問貨物的事，而是迫不及待的伸手，朝著那一盆油光滑亮的雞伸出了筷子。
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