豬八戒小說網 > 我的外掛是株仙草 > 第437章 叫花雞
  沐鋆琰幾人都累的不行,反觀廚師團隊,則感覺要輕松許多。

  其實廚師團隊的工作是最累的,但是他們都已經習慣,這便是他們的日常,有條不紊的進行就行。

  吃完飯之后,所有人還不能立馬睡覺,他們還需要負責打掃整個酒樓。

  經過一晚上的接待,酒樓里顯得有些凌亂,地上也難免有些殘羹冷炙,需要打掃。

  而且廚房也是需要他們自己負責打掃,雖然有洗碗機,但需要把碗放進去吧,洗干凈后還得擺放整齊,供明日使用,這些都是工作。

  王昌宇的節目,可不能指望在拍不到的時候由節目組工作人員負責,所有的衛生打掃,都需要嘉賓進行。

  等沐鋆琰等人辛辛苦苦的打掃完,時間已經來到凌晨一點過,不過他們現在還不能直接睡,還需要卸妝。

  他們每個人可都還是古裝的裝扮,女生還好點,簡單卸妝就行,他們幾位男士,可還得把頭套給卸下來,十分麻煩。

  等折騰完之后,已經是兩點過,疲憊交加的眾人,幾乎是倒頭就睡,一睡就睡到第二天中午。

  吃完午飯,來不及休息,又要開始新的一天的化妝迎客,時間被安排的滿滿當當。

  他們的餐廳預定的是下午的六點開門,但還不到六點,就聽到酒樓外有喧嘩之聲。

  眾人打開門一看,便看到外面已經來了不少的顧客等待,他們自發的排成一條長隊,等待著酒樓營業。

  看到那長長的隊伍,眾人心中嘆了一口氣,今晚上勢必又是一場惡戰。

  這些食客,除了吃飯的之外,還有許多其實是為了觀看節目而來,酒樓的節目也是一大特色。

  除了昨天來的食客之外,還有許多新的顧客,昨天來的食客,回去后各種宣傳,吸引了不少新的顧客過來。

  看到烏泱泱的顧客,王磊反應迅速,立馬帶著沐鋆琰等人制作號碼牌,這是他們排隊的順序。

  隨后他們從樓上搬下來不少的長條凳,擺放在大廳空余處,讓等待的人可以坐著看節目。

  隨后沐鋆琰幾人拿著號碼牌出去,依次給客人們分發,并說明號碼牌作用。

  在他們有條不紊的安排下,整個酒樓井然有序的運行,并沒有出現慌亂。

  一切準備就緒,酒樓開門營業,按照排隊的順序,依次落座,其余顧客則是在一旁的長條凳上坐下。

  沐鋆琰等人忙活起來,拿著菜單給各桌的客人,并記錄他們的點菜,不少的客人都點了昨天的東坡肉,昨天他們可沒吃過癮。

  點菜的時候,昨天的食客很糾結,既想點昨天好吃的菜,又想點沒見識過的菜。

  新食客倒沒有這個顧慮,選擇自己感興趣的菜名即可。

  在顧客點完菜,等菜的時候,王磊登上了舞臺,由他負責介紹今日的特色菜品。

  特色菜品屬于贈送,每桌都會有,所以并不需要點。

  昨天的東坡肉給了食客們不小的驚喜,他們都聚精會神的看著舞臺,想要看看今天有什么驚喜。

  隨著畫卷的展開,呈現給觀眾面前的是一只金黃的烤雞,一旁寫著名字,叫花雞。

  叫花雞是華夏的十大名菜之一,傳聞很早以前有一個叫花子,沿途乞討到一個村莊,餓的實在不行了,便偷了一只雞。

  然而他想要宰殺烹飪,但卻沒有相關的廚具和調料,于是他將雞宰殺后,帶毛裹上黃泥和稻草,然后放在火中烘烤。

  等待泥巴烤干,雞肉烤熟后,剝去泥殼,露出鮮嫩的雞肉,美味無比,從而流傳下來。

  現在的叫花雞做法自然沒有那么粗糙,至少不會帶毛一起烤,現在叫花雞的泥巴,可都是會用上好的黃酒來和,工序復雜。

  王磊將卷軸上叫花雞的典故,做法等逐一介紹給食客們,食客們也被這種特殊的烹飪方式所吸引,紛紛期待起來。

  叫花雞的烹飪時長很長,所以廚藝團隊從下午的時候便已經開始烤制,等王磊介紹完后,沐鋆琰等人就開始上菜。

  叫花雞是一道極具口感和視覺享受的美食,沐鋆琰等人端上來的是一個個泥疙瘩,雖然早已通過介紹知道,但看到這么新奇的菜品,所有食客還是好奇不已。

  將叫花雞擺在桌上,用小錘子輕輕的敲打,嘎嘣脆的泥殼被敲下,露出泥土包裹的雞肉。

  雞肉色澤金黃,隨著泥土破開,散發出陣陣香氣,令人食欲大開,忍不住口水直流。

  泥殼全部敲開,露出的是一整只金黃色的雞,正散發著騰騰的熱氣。

  吃叫花雞的精髓要用手,桌上準備的有手套,食客們也顧不得躺,上手就去撕。

  一口雞肉喂入嘴中,肉質緊實、鮮嫩多汁,入口咸香微甜,配合著肉質細膩的雞肉,口感猶如絲滑般細膩,讓人忍不住一口接一口,回味無窮。

  同時,由于雞肉經過長時間的烘烤,因此肉汁更為濃郁,讓人一嘗難忘,即便已經吃飽了,也會讓人一口又一口地咀嚼著,直到吃完為止。

  酒樓之中響起一陣陣的咀嚼之聲,伴隨著一聲聲的稱贊,讓一旁排隊等待的人垂涎欲滴,望眼欲穿。

  沐鋆琰等人也沒有吝嗇,讓廚師團隊片了兩只叫花雞,分發給等待的客人。

  客人們吃后都是贊不絕口,可惜并沒有多的,只能等輪到他們之后才能繼續品嘗。

  與東坡肉一樣,叫花雞贏得了所有人的認可,這種口味老小咸宜,并不會像川菜一樣,挑人。

  杏花酒家的上菜速度很快,眾人叫花雞還沒吃完,一道道美食便陸陸續續的上來。

  眾人又陷入對美食的攻略之中,倒是忘記了沐鋆琰等人的節目。

  杰克今天險之又險的進入第一批食客隊伍中,他已經來的夠早,但沒想到別人更早。

  他的任務可不只是來吃飯,還需要向網友們匯報情況。

  今天的叫花雞特別的符合他的口味,狼吞虎咽吃下一個雞腿后,他才來得及在社區跟網友匯報進展。

  他的語言匱乏,翻來覆去無非是對美食的夸贊,什么好吃,美味等等。

  這并不是一個美食社區,沒有見到真正的實物,大部分粉絲對美食還是不感興趣的,更多的是期待沐鋆琰的節目。

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