尤鶴看了信后，便又去瞧了瞧放在屋檐下的四個大籮筐。
這么多蘑菇，還要在明天之內就賣完，東家可真是會給他們出難題。
江州城很少有把蘑菇拿來入菜的，他從小到大也跟很多江州人一樣，被長輩耳提面命，不要去摘蘑菇吃，蘑菇有毒會吃死人的。
蘑菇有毒不能吃，幾乎植入了每個江州人的腦子里。
在這樣的情況下，要讓江州城的百姓接受這些從未吃過的蘑菇，這還是非常非常難的。
當然他是完全信任東家，也相信這些蘑菇是能吃的。
尤鶴讓廚房的伙計拿了些蘑菇進廚房，讓廚房的廚子按照沈婉給的食方做菜。
廚子拿著蘑菇都是懵的，當了這么多年的廚子，師父都告誡他們不要用蘑菇入菜，可是今日竟然要用這蘑菇做菜，他表示內心有些忐忑。
尤鶴再三向廚子保證，這些蘑菇都是無毒的可以吃的，廚子才開始根據食方做。
雞樅瘦肉湯，牛肝菌、羊肚菌，雞油菌、榛蘑一起做了一個炒雜菌，油煎松茸。
做的時候，蘑菇自身散發出來的鮮香味就飄了出去。
廚房里的人雖然都怕吃這些蘑菇，但是聞到這鮮美誘人的香氣，還是忍不住咽起了口水。
誘人的香氣飄到了前頭的大廳。
“服務員，你們家可是又出新菜式了？”聞到香味兒的茶客，看著上茶的服務員問。
服務員怔了一下，搖著頭道：“沒有哇，我們的菜單要下個月才更新上新茶飲和點心。”
“那是什么東西這么香？”茶客又問。
其他茶客聽見有人問了，也紛紛跟著問：“是呀，是什么東西這么香？”
服務員解釋道：“我們東家最近去了同源縣游玩，今日差人送了些在同源縣采摘的蘑菇回來。出自正在用東家讓人送回來的蘑菇，根據東家給的食方試著做菜呢。”
“蘑菇？”
一聽見蘑菇二字，食客們臉上的好奇和熱情就立刻消退了。
“縣主該不會是想把蘑菇入菜，在她開的這些食店里賣吧？”
“這蘑菇可不能亂吃的，好多都有毒。”
“是呢，聽說用鍋炒了蘑菇，就算鍋洗干凈了，再炒其他的菜那也是有毒的。”
茶客們七嘴八舌地議論了起來，顯然在他們心里是將這蘑菇當做了洪水猛獸的。
服務員也是個機敏的，笑著說：“這蘑菇誰敢拿來亂吃，都說蘑菇有毒，我們大廚也怕得很，另用了鍋勺做呢。”
聞言，茶客們瞬間安心了不少。
說實話，要是用做了蘑菇的鍋勺再給他們做東西吃，他們也是不敢吃的。
“東家來信說，送來的蘑菇都是能吃的，沒有毒。她自幼吃蘑菇長大，識得清什么蘑菇能吃，什么蘑菇不能吃。采摘的蘑菇也都是仔細辨認過的，她們在同源縣已經吃過多回了，十分的美味，沒有半點兒問題。”
“但是咱們畢竟沒吃過，從小到大都聽老人說，這蘑菇不能亂吃，瞧著還是有些害怕的。”
“縣主她們吃過多回了？”聽服務員這么一說，有茶客便又問道。
服務員笑著道：“東家在信上是這么寫的，尤其是那什么松茸，不但十分珍貴，還十分美味，吃了對身體也好呢。也拿了好些送回家讓老爺和夫人他們嘗嘗鮮呢。”
慕哥和那來送蘑菇的小哥吃完東西就走了，也拿了些蘑菇走，說是東家要拿些回去給云家的老爺夫人還有老夫人嘗鮮。
茶客們一聽這些蘑菇不但縣主自己吃了，還拿會了家給家中的長輩嘗鮮，那縣主顯然是對自己和這些蘑菇很有自信的。
心中對蘑菇那些恐懼，不由的減少了幾分，還被這越來越濃，越來越誘人的香味兒，勾得肚子里的饞蟲鬧騰得更厲害了。
獨自來悠然居品茶吃差點的裴督學，坐著聽了一會兒，揚聲沖服務員道：“這蘑菇做好了，可否拿些來給老夫嘗嘗？”
聞言，眾人皆驚訝地看向了他。
“是裴督學。”有讀書人認出了他。
“裴督學竟然要嘗蘑菇。”
“裴督學都敢嘗，那我也想嘗嘗了。”
“我也……”
接著又有好幾個膽大的茶客，提出想要嘗一嘗。
服務員做不了主，說要先去問問尤管事，轉身去了廚房。
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